fredag den 28. august 2015

Slettet af censuren

Det oprindelige manuskript til Thorvaldsens testamente fyldte cirka femten gange så meget som Bibelen. For sportsinteresserede svarer det til, at man lagde manuskriptsiderne i forlængelse af hinanden på årets 3360 kilometer lange Tour de France fra Utrecht til Paris. Radioamatører kan danne sig et indtryk af manuskriptets omfang ved at forestille sig en større jysk provinsbys forbrug af kilowatt-timer omviklet med UHF-bånd. For klimaforskere ville sammenligningen med en kælvende bræ ... Hvorom alting er: bogens redaktør barberede 99% af teksten bort og efterlod en masse løse stumper, som jeg ikke aner, hvad jeg skal bruge til. Her kommer en:


Au revoir til Bocuse, Carême, Ducasse, Escoffier ...

... for her kommer Albert Børgesens bearnaise, der hverken kræver vandbad eller hygiejnecertifikat. Ingen stress, nærmest ingen opvask - og saucen lader sig varme op igen uden at skille. *)

Til 4 personer
4 æggeblommer
250 g smør
2 spsk vand
esdragon-eddike

Bland æggeblommer, smør og vand i en gryde.
Lad smøret smelte over lav varme ved konstant omrøring.
Når smøret er smeltet, hæves varmen.
Bliv ved at røre, til saucen har den ønskede konsistens (ca. 5 minutter).
Smag til med esdragon-eddike.

Samme fremgangsmåde til hollandaise, blot udskiftes eddike med citronsaft.

Her er lidt inspiration til aspargessæsonen:

*) Det er ganske vist: Alt det gammeldags besvær med at smelte smøret og tilsætte det dråbevis til æggeblommerne i en bain-marie er helt overflødigt. Jeg aner ikke hvorfor, men det fungerer. Tak til Felicity Cloake.

torsdag den 27. august 2015

Dethpicable

Hvem kan læfe nedenftående højt ...


... uden at føle fig fom ham her?


Hvif man vil vide mere om emnet (baptifme), kan man følge dette link. Eller nøjef med et kig på bogenf titelblad, hvor typografen i nederfte linje løber tør for S'er:

onsdag den 26. august 2015

Læseren skal gribes ...

... af fortællingens første sætning. Det påstår navnlig amerikanere, for det har de lært på skrivekursus. Her er nogle af deres favorit-åbnere:

"Call me Ishmael."
(Herman Melville: Moby Dick)

"They threw me off the hay truck about noon." 
(James M. Cain: The Postman Always Rings Twice)

"Mrs. Dalloway said she would buy the flowers herself."
(Virginia Woolf: Mrs Dalloway)

"Robert Cohn was once middleweight boxing champion of Princeton." 
(Gæt selv)

"We were somewhere around Barstow on the edge of the desert when the drugs began to take hold."
(Hunter S. Thompson: Fear and Loathing in Las Vegas)

Ill: Ralph Steadman
Apropos drugs: Den mest blærede åbningssætning, jeg kender, stammer fra Coleridges digt 'Kubla Khan'. Check lige, hvordan opiumsnyderen Coleridge ved hjælp af alfabetet får konstrueret en hat til sit digt:

Vokalerne skyder op som en 'lystkuppel' omkring palindromet i midten:
a - a - u - d i d - u - a - a
(Tak til Charles Lock fra Kbh. Univ.)

tirsdag den 25. august 2015

Bogmærke (selvbetjening)

Her er en serie smukke bogmærker, lige til at screen-dumpe, printe, klippe ud, laminere og anbringe i ens eget eksemplar af 


*

*

torsdag den 13. august 2015

onsdag den 12. august 2015

Hvad er kedeligt II (Salgstekster - update)

Nu har forlaget lavet en pressemeddelelse til aviser og andre værdigt trængede. Den rummer foruden salgsteksten et kort uddrag fra Thorvaldsens testamente, nemlig denne scene, der udspiller sig på en københavnsk kirkegård midt om natten:
Hvad der derefter skete, må man købe bogen for at finde ud af. Med mindre man er journalist og får den tilsendt. Eller har et opvakt kommunebibliotek i nærheden. 

Hvis jeg stolede lidt mere på robustheden af begrebet deleøkonomi,
ville jeg gøre som forfatteren her og foreslå forlagets salgschef,
at de lagde en digital version af bogen på nettet til gratis download.

tirsdag den 11. august 2015

Hokus-pokus, bogomslag i fokus

Overtræk og smudsomslag til Thorvaldsens testamente er klar.


Formatet er 14 x 21 cm, og de 390 sider giver en rygtykkelse på 37 mm.
Her er smudsomslaget i udfoldet stand:


Endnu en gang tak til Dan Eggers.

mandag den 10. august 2015

Bembo og Dante og alle de andre rødder

Kalder alle typografiske nørder! 


Her er et online spil, hvor man kan teste sin viden om alverdens skrifttyper. Reglerne er enkle: Tryk BEGIN GAME, og gør som teksten befaler. I ovenstående tilfælde skal man rette sigtekornet mod det 'O', der er trykt med skrifttypen Helvetica, og fyre den af inden 8 sekunder. I senere runder er der 3 eller flere valgmuligheder, og længere fremme i spillet bliver det rockersvært.

Jeg scorede 39.340 point i første runde.
High-score er p.t. 4.294.967.295 ...

Thorvaldsens testamente er trykt med fonten Dante, 
der er fra 1954 og designet af Hans 'Doc' Mardersteig.